入冬后，白菜就成了餐桌上的主打蔬菜，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。眼下，在太康县符草楼镇的蔬菜种植基地里，青翠的大白菜长势喜人，喜迎丰收。

　　走进符草楼镇周庄行政村的蔬菜种植基地，一棵棵大白菜个大饱满、翠绿鲜嫩，宛如铺在地面上的绿色绸缎。工人们正忙着采收，动作利落地将白菜从土里挖出，随后搬运至一旁，再铺好覆盖膜，简单的工序就可以让白菜储存很长时间，既节约了储存成本，还方便随时售卖。

　　符草楼镇周庄行政村种植户姬喜灵说：“今年种了100多亩地的蔬菜，有白菜和萝卜，今年的天气也好，白菜的产量高，亩产量能达1万多斤，前段时间卖了一些，现在还剩下100亩左右没卖，可以一直卖到春节前后。”

　　据了解，姬喜灵共流转土地100余亩用于种植蔬菜，今年种植的白菜面积大、品质好、产量高，此时正值白菜大量上市的时节，市场价格略低，她便聘用周边群众将白菜采收后，储存在地里，等待市场价格回升后再进行销售。

　　“家里面的几亩地都包出去了，平常也没啥事，就来这地里打零工，一天六十块钱左右，离家近，干活还方便。”符草楼镇周庄行政村村民岳桂敏说。

　　乡村振兴，产业发展是关键。近年来，太康县符草楼镇坚持以市场为导向，充分发挥地理优势，通过政府引导、合作社带动、农户参与的方式，推动蔬菜产业健康发展，既丰富了群众的“菜篮子”，又鼓起了农户的“钱袋子”。